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   PECORINO SARDO DOP STAGIONATO MEDORO

Pecorino Sardo D.O.P. stagionato in forma da circa 2,7 Kg sottovuoto. Cartone da 2 forme. Prodotto in Sardegna, stagionatura minima 4 mesi.

Il Pecorino Sardo e' uno dei formaggi più antichi della Sardegna la cui storia affonda le radici ai tempi della popolazione Nuragica: popolazione dedita all’al.....scopri di piú
Pecorino Sardo D.O.P. stagionato in forma da circa 2,7 Kg sottovuoto. Cartone da 2 forme. Prodotto in Sardegna, stagionatura minima 4 mesi.

Il Pecorino Sardo e' uno dei formaggi più antichi della Sardegna la cui storia affonda le radici ai tempi della popolazione Nuragica: popolazione dedita all’allevamento degli ovini piuttosto che all’agricoltura. Le prime notizie storiche certe del Pecorino Sardo D.O.P. risalgono alla fine del Settecento. Esso e' disponibile sia giovane, detto anche dolce, sia stagionato. Nella versione stagionata presenta una consistente crosta liscia, di colore tendente allo scuro; la pasta è compatta, raramente occhiata; il sapore è gradevolmente piccante tanto da renderlo adatto sia da tavola sia da grattugia.

CODICE: PNN022
Marchio: PINNA
Latte: PECORA
Produzione: SARDEGNA
Stagionatura: 4 mesi

Vita Prodotto (alla produzione): 180 giorni
VITA (TMC): 120 GIORNI ***
Conservazione: +4 °C
Fatturazione: €/Kg
IVA: 4%
*** si intende franco nostro magazzino

CONFEZIONE
SACCO SOTTOVUOTO
Formato: ~3 Kg (peso variabile)
Peso totale Confezione: ~3 Kg
Codice a barre confezione: Disponibile

COLLO (Unitá di Vendita)
CARTONE
N. Confezioni per collo: 2
Peso totale collo: ~6,1 Kg
Codice a barre collo: Disponibile

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