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   BRIGANTE

Forma da circa 1,5 Kg nuda, cartone da 4 forme (circa 6 kg). Prodotto interamente con latte di pecora sarda, e' un formaggio a breve stagionatura, circa 20-24 giorni. Dall'inteso profumo di latte ovino, ha una consistenza morbida, gusto dolce e raffinato. La crosta, giallo tenue, presenta la caratte.....scopri di piú Forma da circa 1,5 Kg nuda, cartone da 4 forme (circa 6 kg). Prodotto interamente con latte di pecora sarda, e' un formaggio a breve stagionatura, circa 20-24 giorni. Dall'inteso profumo di latte ovino, ha una consistenza morbida, gusto dolce e raffinato. La crosta, giallo tenue, presenta la caratteristica rigatura dei formaggi canestrati. La pasta di color panna, è morbida e lievemente occhiata. Da gustare al naturale con pane carasau, risulta anche molto versatile in cucina prestandosi sia al taglio/cubettamento sia alla fusione.

Disponibile anche a latte di capra

CODICE: PNN002
Marchio: PINNA
Latte: PECORA (ITALIA)
Produzione: SARDEGNA
Stagionatura: 25 giorni

Vita Prodotto (alla produzione): 120 giorni
VITA (TMC): 80 GIORNI ***
Conservazione: +4 °C
Fatturazione: €/Kg
IVA: 4%
*** si intende franco nostro magazzino

CONFEZIONE
PRODOTTO NUDO
Formato: ~1,5 Kg (peso variabile)
Peso Pezzo/Forma: ~1,5 Kg

COLLO (Unitá di Vendita)
CARTONE
N. Pezzi/Forme per collo: 2
Peso totale collo: ~3,1 Kg
Codice a barre collo: Disponibile

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